足球赛事是许多人热衷的运动，而针对赛事的初盘和即时盘也是赌徒们所关注的焦点。但是，究竟足球初盘和即时盘哪个更准呢？

首先，初盘又称开盘或开出欧洲赔率，是指在足球比赛开始之前公布的盘口赔率。初盘赔率是由各大赌博公司在对未来比赛做出分析后发布的，这些公司的分析团队包括了大量的足球专家和分析师，他们通过对球队历史数据的讨论，对球员的状态进行研究以及考虑到伤病等影响因素，给出赔率以便赌博公司计算投注系数。

而即时盘又称收盘盘，是指在比赛进行中实时调整的赔率，这种盘口赔率会受到比赛中的诸多因素的影响。因此，即时盘可以被视为根据比赛过程变化对赔率进行调整的结果，它通常可以给赌徒提供更准确的信息。

然而，初盘与即时盘的准确性是相对的。初盘的准确性根据各大赌博公司的分析数据和足球专家的预测来决定，而即时盘则是根据比赛情况实时调整的赔率。因此，如果足球专家和分析员的研究和预测水平高，那么初盘的准确率会相对比较高。但是，比赛中可能发生的异常情况，如球员伤病、红黄牌等因素的影响，都可能会改变比赛的局势，这就需要即时盘来进行实时调整以给出更准确的赔率。

综上所述，足球初盘和即时盘各有优劣。在一般情况下，初盘相对较准，而即时盘则可以给出更即时、更真实的赔率。如何选择更适合的盘口，赌徒需要结合实际情况进行判断。